评茶师

农林牧渔 小微企业 #评茶 #茶叶审评 #茶类 #定级 #感官
评茶师按外形、汤色、香气、滋味、叶底五因子评茶定级,茶叶贸易与茶企品控「裁判员」,持证评茶师稀缺,「一盏茶里见山场」,茶叶主产区(闽浙滇)与头部茶企就业,工作环境茶香山色。
👁 27 浏览 ⭐ 0 人收藏为意向 更新于 2026-10-11 来源:部分内容参考《中华人民共和国职业分类大典》6-02
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认识这个职业
需要具备什么
发展与待遇
职业定义
评茶师从事茶叶感官审评。相关职业:茶叶审评员、品茶师。
相关职业
茶叶审评员、品茶师
任务职责
  • 扦样审评
  • 五因子打分
  • 拼配建议
  • 定价参考
  • 培训考核
工作环境
审评室;明亮无异味。
从业者的一天
9:00 扦样称样 → 10:00 开汤审评 → 14:00 记录定级 → 16:00 拼配验证。
知识背景
茶叶审评标准;六大茶类工艺。
大学课程
  • 茶学
  • 茶叶审评
  • 制茶学
  • 感官科学
  • 统计
职业技能
  • 审评
  • 记忆
  • 描述
  • 拼配
  • 严谨
从业资格
  • 评茶师职业技能等级证书(稀缺)
发展前景
新茶饮原料标准化带动审评需求;产区评茶师紧缺。
发展路径
审评助理(1-2年) → 评茶师(2-5年) → 高级评茶师(5-10年) → 茶业技术总监
薪酬待遇
6-15万/年(来源:行业公开数据,2024-2025,仅供参考)。
求职攻略
评茶师证+产区扎根双基础;新茶饮(喜茶/奈雪)原料采购岗是新出口。